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鳴門海峡の渦潮で育った糸わかめです。コシコシと歯応えがあるのが特徴です。乾燥わかめなので、扱いやすく、水で戻すと、10倍になります。お浸しはもちろんですが、鍋料理などの熱々のお湯に入れても溶けません。しゃぶしゃぶや、土鍋料理、鍋焼きうどんなどにも適しています。
塩気がないので、そのままカットしてお椀に入れて、味噌汁を注ぐだけで美味しい味噌汁ができますよ。30g入。賞味期限加工から1年。ネット販売価格です。
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